CROQ' DELICES

LE POINT SUR QUELQUES IDEES RECUES.... LE RIZ EST UN FECULENT : VRAI ! Il appartient à la grande famille des aliments à amidon, qui comprend également le pain, les pâtes, la pomme-de- terre, les céréales, mais également les légumes secs, encore que ces...

- 1,5 kg de rhubarbe - 1,2 kg de sucre - 500 gr de pruneaux - 1 gousse de vanille - Epluchez et coupez en tronçons la rhubarbe, mettez-là dans un faitout avec le sucre et laissez macérer toute une nuit, - Quelle vilaine photo !!! mettez les pruneaux à...

Riches en fibres, en vitamines, en minéraux et en antioxydants, ils sont de précieux alliés dans la prévention de nombreuses maladies.... Une sélection de ceux qu'il faudrait consommer sans modération... LA TOMATE Elle est réputée pour sa forte teneur...

- 200 gr de farine de maïs bio - 100 gr de farine de blé bio - 1 sachet de levure chimique - 1 c. à soupe de sirop d'érable - 1/2 c. à café de sel fin - 2 oeufs entiers - 30 cl de crème fraîche semi-épaisse - Dans un saladier mélangez la farine de maïs...

- 150 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 15 cl d'huile d'olive - 40 cl de lait - 30 olives vertes dénoyautées, coupées en dés - 60 gr de fromage râpé (parmesan, comté...) - sel et poivre selon vos goûts - Pas plus simple, il suffit de mélanger...

- 150 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 100 gr de sucre (pour commencer...) - 60 gr de beurre (pour commencer...) - 2 oeufs entiers - 1/2 boîte de papaye au sirop léger - 70 gr de noix de coco en poudre (pour commencer...) - Dans un saladier,...

- 1 pâte sucrée ou sablée - 75 gr de pralin - 100 gr de compote de pommes - 1 oeuf entier - 10 cl de crème fraîche épaisse - 80 gr de beurre - 100 gr de sucre - 500 gr de rhubarbe - Dans un saladier, mélangez le sucre avec l'oeuf entier, le beurre fondu,...

http://www.bienmanger.com Grâce à mon partenaire Bien-Manger.com, je vous propose une nouvelle recette à base de farine de maïs et de graines de boulanger pour de mini-portions tout à fait délicieuses... "Les graines de boulanger" (mélange oméga 3) comprennent...

- 500 gr de tomates pelées, épépinées coupées en dés, - 1 grosse courgette, en dés - 1 poivron rouge en dés, - 1 poivron vert en dés, - 1 poivron jaune en dés, - 1/2 aubergine coupée en dés, - 200 gr de chorizo coupé en dés, - 2 gousses d'ail pelées et...

http://www.bienmanger.com En collaboration avec les excellents produits du site Bien-Manger, mon nouveau partenaire, que je remercie très chaleureusement, je vous propose un pain à la farine d'épeautre et à la bière... Une excellente farine de petit épeautre...