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FILETS DE HARENGS EN SALADE

FILETS DE HARENGS EN SALADE

- 250 gr de filets de harengs saur - 1/2 litre de lait - 1 gros oignon - 1 carotte - 1/4 de litre de vinaigre de cidre - 1/4 de litre d'eau - quelques grains de poivre - laurier et thym - Dans un saladier, disposez les filets de harengs et versez le lait,...

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AMUSE-BOUCHE A LA MORUE

AMUSE-BOUCHE A LA MORUE

- 300 gr de morue (ou de cabillaud si vous n'aimez pas la morue...) - 3 gousses d'ail - ciboulette - 15 cl de crème fraîche liquide - 1 c. à soupe d'huile d'olive - sel et poivre selon vos goûts - 250 gr de petites tomates - Faites dessal er la morue...

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TARTE AUX KIWIS

TARTE AUX KIWIS

- 1 rouleau d e pâte brisée ou sablée - 6 à 7 kiwis suivant grosseur - 2 oeufs entiers - 10 cl de crème fraîche liquide - 80 gr de cassonade - Etalez la pâte dans un plat à tarte et le garnir avec des rondelles de kiwis, assez épaisses, - Enfournez, dans...

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LES EXCITANTS

LES EXCITANTS

Thé, café, cola, ces boissons aux vertus stimulantes nous aident à tenir le coup ! Mais elles sont aussi victimes de nombreuses idées reçues.... Le thé ne contient pas de caféine.... FAUX ! Plus précisément, il renferme de la théine, une molécule similaire...

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QUICHE DE THON AU MASCARPONE

QUICHE DE THON AU MASCARPONE

- 1 rouleau de pâte feuilletée - 1 ou 2 courgettes coupées en petits dés - 1 poivron rouge - 250 gr de mascarpone - 250 à 300 gr de thon - sel et poivre selon votre convenance - 2 c. à soupe d'huile d'olive - coulis de tomate - 1/2 c. à café d'origan...

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GATEAU DE CANARD AUX EPINARDS

GATEAU DE CANARD AUX EPINARDS

- 175 gr de farine - 1 c. à soupe de bicarbonate de soude - 3 oeufs entiers - 20 cl de crème fraîche liquide - 150 gr d'épinards hachés et cuits - 1 reste de viande de canard, coupée en dés (environ 250 gr) - 100 gr de fromage râpé - sel et poivre selon...

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MUFFINS A L'ANANAS

MUFFINS A L'ANANAS

- 160 gr de cassonade - 3 oeufs entiers - 120 gr de beurre fondu - 1/2 boîte d'ananas au sirop + le sirop de la boîte - 2 c. à soupe de rhum ambré - 175 gr de farine - 2 c. à soupe de bicarbonate de soude - 1 c. à café d'extrait de vanille - Dans un saladier,...

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CONCOURS DES RECETTES DU VIEUX MONDE

CONCOURS DES RECETTES DU VIEUX MONDE

Voici un nouveau concours sur la blogosphère organisé par notre amie Christine http://christinehau.over-blog.com/ Un blog savoureux et très gourmand... qu'il faut visiter sans tarder !!! Un concours qui consiste à envoyer une recette (entrée ou plat ou...

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CONCOURS AU JARDIN CULINAIRE DE MIMI

CONCOURS AU JARDIN CULINAIRE DE MIMI

Un concours très sympathique et chaleureux chez Mimi.... à consulter très vite sur son blog "LE JARDIN CULINAIRE DE MIMI" pour une idée de sandwich tout en imagination et en gourmandise...... Allez vite vous renseigner sur http://lapassiondemimi.canalblog.com/...

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