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COUTEAUX DE MER (c'est la saison !!)

COUTEAUX DE MER (c'est la saison !!)

- Leur domicile ? le sable !! pas le plus facile pour attraper !! - Ils ont été longtemps absents à la vente, mais ils font un retour en force depuis quelques années, grâce à un certain nombre de chefs qui ont décidé de les remettre sur leur carte......

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CHARLENE59.COM

CHARLENE59.COM

UN GRAND MERCI A CHARLENE POUR CETTE MERVEILLEUSE PENSEE EN CE PREMIER MAI 2010 Charlène a mis en page un blog extraordinairement complet et très attrayant, diversifié, toujours au top de l'actualité mais aussi empli de tendresse, de poèmes, de Nature,...

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LE THON ROUGE : EVENEMENT SOLIDAIRE

LE THON ROUGE : EVENEMENT SOLIDAIRE

VIE PRATIQUE GOURMAND ET LE SITE MARMITON.ORG SE MOBILISENT POUR SAUVER L'ESPECE !!! Le verdict est tombé ! Les océans se vident de leurs thons rouges, mais la proposition d'interdiction de leur commercialisation a été rejetée . - Avec ses 2 mètres de...

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SITE GOURMAND ITALIEN

SITE GOURMAND ITALIEN

- Ouvert depuis fin 2009 : http://www.produits-italiens.fr - Ce site vous propose plus de 500 mets et vins d'Italie de qualité !! - Les internautes peuvent retrouver tout ce qui constitue la qualité de la cuisine italienne avec des produits authentiques...

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FOIRE DE PARIS

FOIRE DE PARIS

PORTE DE VERSAILLES (PARIS) - du 29 AVRIL au 9 MAI 2010 - Allez découvrir les cuisines de quelques 50 pays avec leurs plats traditionnels, leurs épices, les thés, les fruits et légumes exotiques au salon RICHESSES DU MONDE dans le pavillon 4. - Goûtez...

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TOUS AU BALCON !

TOUS AU BALCON !

DANS TOUTE LA FRANCE - JUSQU'AU 30 SEPTEMPBRE 2010 Pour la troisième année, les agriculteurs d'Aucy organisent le concours national du potager au balcon. Pour participer : - Prenez en photo le potager que vous cultivez sur votre balcon. - Un photographe...

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LA CIBOULETTE

LA CIBOULETTE

LA CIBOULETTE - De la même famille que l'ail, l'oignon, l'échalote, mais d'une saveur plus subtile, c'est une des fines herbes les plus utilisées en cuisine... - Herbe creuse, vert foncé et fine, nommée "brin" se développe en touffes denses, qui, si on...

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EPINARDS AU THON EN FEUILLETE DE CHEVRE

EPINARDS AU THON EN FEUILLETE DE CHEVRE

- 1 kg d'épinards frais, cuits et partiellement hachés - 170 gr de fromage de chèvre frais - 200 gr de thon cuit ou en boîte - 2 oeufs entiers - 15 cl de crème fraîche - sel et poivre selon vos goûts - 1 petite botte de ciboulette hachée - 1 échalote...

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CHAMPIGNONS ET CHEVRE FRAIS EN TERRINE

CHAMPIGNONS ET CHEVRE FRAIS EN TERRINE

- 225 gr de champignons de Paris - 100 gr de fromage de chèvre frais - 2 feuilles de gélatine - 1 c. à soupe de fond de volaille - le jus d'1 citron - 1 botte de persil haché - 1 grosse échalote ou 2 petites hachées - sel et poivre - 1 goutte de tabasco...

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