GATEAU AUX NECTARINES

Publié le par mitokola

Gâteau aux nectarines

 

- 3 ou 4 belles nectarines

- 125 gr de beurre

- 125 gr de sucre

- 125 gr de farine

- 1 c. à soupe de bicarbonate de soude

- 3 oeufs entiers

- 15 cl de crème fraîche épaisse

- 70 gr de vergeoise brune

 

 

Gâteau aux nectarines

 

- Ebouillantez les nectarines afin de les peler,

 

 

Gâteau aux nectarines

 

- Retirez les noyaux et coupez les fruits en gros dés,

 

 

Gâteau aux nectarines

 

 

- Dans un moule à manqué faites fondre le beurre et le sucre jusqu'à une

  coloration légère,

 

 

Gâteau aux nectarines

 

- Ajoutez alors les nectarines dans le moule, laissez en attente,

 

 

Gâteau aux nectarines

 

 

- Dans un saladier, versez la farine et le bicarbonate de soude, ajoutez

  les oeufs entiers, la vergeoise brune et la crème,

 

- Versez l'appareil sur les nectarines et enfournez dans un four préchauffé

  à 180° C pendant 40 minutes environ,

 

 

Gâteau aux nectarines

 

 

- Vous pouvez servir ce gâteau tiède ou froid, sachant qu'il est meilleur

   tiède, accompagné d'une boule de glace par exemple,

 

 

Gâteau aux nectarines

 

Excellente dégustation....

Publié dans Gâteaux - douceurs

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hardsten keukenblad 08/04/2015 13:42

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deli-cas 14/04/2014 20:27


Miam!  Avec des pêche au sirop en attendant la saison!

1001 livres 16/09/2013 14:52


Délicieux!

Véb 08/08/2011 00:06



Tiède pour moi Mitoamie avec une boule de glace. Biz bien cordiale



Citron Vert & Bergamote 07/08/2011 22:54



Excellente cette recette et .... de saison!


A bientôt


Martine