COUTEAUX EN TAPAS DE PETITS LEGUMES

Publié le par mitokola

Tapas de couteaux aux petits légumes

 

 

- Quelques couteaus de mer cuits,

- 1 grosse tomate

- 1/4 de concombre

- 1 échalote

- ciboulette

- sel et poivre

- vinaigrette maison (à votre goût)

 

 

Tapas de couteaux aux petits légumes

 

 

- Découpez la tomate et le concombre en tout

  petits dés, laissez de côté,

 

 

- Epluchez l'échalote, ciselez la ciboulette, coupez

  les couteaux en morceaux, mixez le tout...

 

 

Tapas de couteaux aux petits légumes

 

 

 - Mélangez la tomate et le concombre avec le

   contenu mixé, salez et poivrez, ajoutez la

   vinaigrette, mélangez encore.

 

 

Tapas de couteaux aux petits légumes

 

 

- Disposez dans les coquilles des couteaux

  de petites cuillérées de salade et laissez

  au frais une petite heure,

 

 

Tapas de couteaux aux petits légumes

 

 

- Servez très frais en apéritif, avec quelque toasts grillés,

   du citron, des blinis, du pain de campagne.....

 

 

- Bon appétit.....

Publié dans Amuse-bouche

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Nadège 12/05/2010 22:07



présentation super originale!



mitokola 13/05/2010 10:38



Merci Nadège, bonne journée, à bientôt



Les Recettes d'Alicia 11/05/2010 13:15



C'est super beau et frais, belle idée.


bizzz



mitokola 11/05/2010 13:27



Merci Alicia, vraiment gentil à toi, je te souhaite une très bonne journée


bizzzzzzzzzz



Les gourmandises de Chloé 05/05/2010 17:59



Miam, tres bonne cette recette !



mitokola 05/05/2010 18:21



Merci Chloé, c'est très gentil de ta part, je te souhaite une très bonne soirée, à bientôt


bisous



Jeanne 04/05/2010 23:39



Vraiment très original, on trouve encore des couteaux en charente maritime....au marché !



mitokola 05/05/2010 07:07



Merci Jeanne, si tu habites la Charente Maritime, (quelle chance d'être au bord de l'océan...), tu devrais pouvoir t'approvisionner facilement puisque j'arrive à trouver des couteaux même ici en
Hte-Savoie....


Je te souhaite une très bonne journée


Bisous



chafin 04/05/2010 19:37



pour répondre à ta question je suis à Cannes alors les couteaux....... mais je vais en Normandie 1 à 2 fois par an.... et
si tu m'envoyais non je blague



mitokola 04/05/2010 22:20



quelques couteaux ?... pourquoi pas ? mais il me faudrait un camion frigorifique....  non, viens plutôt goûter
les couteaux sur place...


Merci pour ton commentaire sympa et parfaitement comme je les aime... drôle et original...


bonne soirée


bisous