FLEUR D'OEUFS DE CAILLE AU JAMBON

Publié le par mitokola

Fleur d'oeufs de caille au jambon

 

 

Pour un apéritif vite fait, ou un grignotage lorsqu'un petit creux se fait

sentir par exemple, voire une  entrée rapide en ajoutant une petite

salade du jardin et une belle tranche de melon....

 

- 7 à 8 oeufs de caille cuits durs

- 7 à 8 très fines tranches de jambon cru, mais aussi magret séché ou fumé,

  voire, de la viande des Grisons

- 7 à 8 piques en bois

- 1 tomate dont vous aurez coupé la base

 

 

 

Fleur d'oeufs de caille au jambon

 

 

Fleur d'oeufs de caille au jambon

 

 

- Faites cuire les oeufs de caille environ 4 minutes dans l'eau salée puis

  écalez-les,

 

- Roulez chaque oeuf dans une très fine tranche de jambon cru, magret ou

  viande des Grisons

 

 

Fleur d'oeufs de caille au jambon

 

 

- Piquez l'ensemble dans des petits bâtonntes de bois et après avoir coupé le

  fond d'une tomate, piquez l'ensemble (oeuf/jambon) dans la tomate pour

  obtenir une fleur (enfin essayer d'obtenir une fleur... lol)

 

 

Fleur d'oeufs de caille au jambon

 

Excellente dégustation...

 

 


Publié dans Amuse-bouche

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Brigitte 29/07/2011 15:00



bonjour je franchi aujourd hui ta porte pour te faire un petit coucou et de jetter un oeil sur ton chouette blog


Je voyer souvent ta photos lors des commentaires aux copinaute  communes et j ai voulu te connaitre voila c est fait hiiii et j en suis tres heureuse et tres enchantée d avoir vu les bonnes
choses que tu prépare


donc a tres bientot pour mes prochaines visites


gros bisous a oui je m inscris a ta new comme ça je t aurai a l oeil pour tes recettes hiiiiii



mitokola 31/07/2011 13:34



Merci à toi Brigitte, je vais de ce pas explorer ton blog d'ailleurs, je te souhaite une excellente journée, bisous



sandra 25/07/2011 22:21



un bon et beau bouquet!!



mitokola 28/07/2011 13:14



Merci Sandra, belle journée, bisous



mariellen 22/07/2011 17:37



j'adore cette présentation ... bisous, mariellen



mitokola 23/07/2011 12:11



Merci beaucoup Mariellen, belle journée, bisous



stellla 17/07/2011 08:25



merci pour cette idée super originale :)


bon dimanche


bz Stellla



mitokola 17/07/2011 13:28



Merci à toi, je te souhaite un excellent dimanche, bisous



Baf 15/07/2011 09:57



-Quelle belle présentation, BRAVO ! C'est juste
parfait pour les apéros dinatoires ou petits soupers entre amis. Merci :-)


Dernier jour de boulot !


Bon vendredi, … Baf' …



mitokola 15/07/2011 12:39



Alors excellentes vacances... bisous,