CROQ' DELICES

Un petit clin d'oeil à un ami, qui m'est très cher, Hollandais d'origine, Il vit aux Etats-Unis, Le genièvre est une eau-de-vie, 100 % pur grains, distillée en alambic, bien sûr produite avec des baies de genévriers. Prescrite au XVII ème siècle par le...

VOICI UNE MERVEILLEUSE RECETTE, (encore une...) REALISEE A L'ECOLE, COURS CM2, PAR LE CHEF "LILOU".... Coût : € Difficulté : * Liste des courses : - 2 blancs d'oeufs - 100 gr de sucre en poudre - 160 gr de noix de coco, râpée, séchée - Dans un saladier,...

UN PETIT PLAT POUR LES ENFANTS... DELICE DES DIEUX !!! Liste des courses : - 50 gr de petits pois cuits - 50 gr de carottes cuites - 1 pomme de terre cuite - 1 fromage de "Vache-qui-rit" - 1 petite portion de beurre - sel - Mixez les petits pois, carottes...

Région de production : Bordeaux (Libournais) Couleur : Rouge Catégorie : AOC Cépages : Merlot, cabernet franc, cabernet-sauvignon, malbec Terroirs : Vallonné, surplombant la Dordogne, sols de molasses argilo-calcaires Superficie : 850 hectares Caractères...

UNE RECETTE DE MA PUCE, de 10 ans, LILOU, CONCOCTEE POUR SA CLASSE DE CM2 Coût : € Difficulté : * Liste des courses : (pour 4 personnes) - 1 rôti de porc d'environ 700 gr - 1 litre de lait - 2 gros oignons - 1 c. à soupe de farine - sel, poivre - Herbes...

Région de production : Alsace Couleur : Blanc Catégorie : AOC Cépage : Pinot gris (ancien "Tokay d'Alsace) Caractère : Jaune pâle, onctueux, odorant en vieillissant Millésimes : 1994, 1995, 1996, 2000, 2003, 2005, 2009 Délai de garde : Jusqu'à 15 ans...

CINQ FRUITS ET LEGUMES PAR JOUR ... !!! Aujoud'hui ? C'est poireaux !!! A vous d'en trouver 4 autres !!! Coût : € Difficulté : * Liste des courses : - 500 gr de blancs de poireaux coupés en rondelles - 1/2 bouillon cube de volaille - 1/4 de litre d'eau...

Région : Marne (accéssoirement Aube, Aisne) Couleur : Blanc, rosé Catégorie : AOC Cépages : Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay Terroir : Argilo-calcaires, crayeux. A Reims et Epernay, le sous-sol est creusé d'un exceptionnel réseau de galeries souterraines,...

Région de prodution : Bourgogne (Auxerrois) Couleur : rouge Catégorie : AOC Cépages : Pinot noir, César (vieux cépage local) Terroir : Coteaux autour du village d'Irancy, Terres argilo-calcaires Superficie : 160 hectares Caractères : Corsé et framboisé,...

Région de production : Bourgogne (Côte de Beaune) Couleurs : Blanc et Rouge Catégorie : AOC communale Cépages : En blanc : Chardonnay, En rouge : Pinot noir Terroir : Calcaires Superficie : 280 hectares Caractères : Blancs harmonieux, complets, proches...