TRUITES AU FOUR A LA BIERE

Publié le par mitokola

Truites au four à la bière

 

 

Pour deux personnes :

 

- 2 truites roses ou "fario" si possible

- 2 tomates

- 150 gr de champignons de Paris

- 200 gr de moules cuites

- 25 cl de bière blonde

- sel et poivre selon votre convenance

- ciboulette

- 20 gr de beurre

 

 

 

Truites au four à la bière

 

 

 

Truites au four à la bière

 

 

 

- Dans un plat allant au four, disposez les truites nettoyées, vidées, les tomates

  coupées en petits dés, les champignons de Paris, les moules, la bière et le

  beurre coupé en petits dés également, salez et poivrez à votre goût,

 

 

 

Truites au four à la bière

 

 

 

- Enfournez dans un four préchauffé à 210° C pendant 25 minutes environ,

 

- Sortez le plat du four, prélevez les filets de truites sur une assiette, entourés de

  tomates, champignons, moules et sauce à la bière, ajoutez quelques brins de

  ciboulette,

 

 

Truites au four à la bière

 

 

 

Excellente dégustation et très belle soirée.....

Commenter cet article

Katarinetta 13/06/2011 06:19



Une très belle façon de manger les truites !! Je te souhaite une très bonne semaine !


Gros bisous



mitokola 15/06/2011 16:46



merci merci Cathy tu es vraiment très gentille, une toute belle fin de journée, bisous



domi 06/06/2011 19:23



Ou comment faire le plein de goût....



mitokola 06/06/2011 20:02



et c'est vraiment moins cher que l'essence... (bof, bof... pas génial mais touchée par tes messages....) bisous



Eliane 02/06/2011 12:06



Bonjour 
Douce Jacqueline,  ici beaucoup de soleil, mais un vent assez soutenu meme un peu frais, mais sympa pour 'jardiner' un peu, je te fais un gros bisous et me
régale de ta truite au four



Je te
souhaite un trés bon congé d'ascension 



mitokola 02/06/2011 14:04



Un tout grand merci Eliane, très belle journée d'ascension également et merci à toi, je t'embrasse bien affectueusement,


Jacqueline



Snoopy1989 02/06/2011 11:33



Coucou ma belle, j'aurais besoin de ton aide. Je participe a un concours et je n'ai pas beaucoup de vote. Se serait vraiment tres gentil. Voici le lien


http://mllelaeticuisine.canalblog.com/archives/2011/06/02/21286940.html


Merci d'avance


Tres bon jour férié


Bisous



mitokola 02/06/2011 13:59



Ok Jess, sans problème, je vais te donner un petit coup de pouce, je te souhaite une très belle journée, bisous



andré 02/06/2011 10:10



Bonjour, nouveau blog histoire/invention


Je te souhaite un très bon  jeudi


rené alias andré



mitokola 02/06/2011 13:48



Je vais allée y jeter un coup d'oeil de suite, tu n'arrêtes jamais.... belle fin de journée, bises