TOMATES ET SURIMI EN PESTO DE CAKE

Publié le par mitokola

Tomates et surimi en pesto de cake

 

 

- 150 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs entiers

- sel et poivre selon vos goûts

- 20 cl de crème fraîche

- 10 bâtonnets de surimi goût crabe ou autre...

- 2 tomates pelées et épépinées, coupées en dés

- 100 gr de Mozzarella

- 1 petit pot de pesto (basilic, parmesan, pignons

   de pin, ail, huile d'olive...)

 

 

 

Tomates et surimi en pesto de cake 

 

 

 

- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure,

  les oeufs, le sel et le poivre selon vos goûts,

 

 

 

 

 Tomates et surimi en pesto de cake

 

 

- Ajoutez la crème fraîche, le pesto, les tomates

  pelées, épépinées et coupées en petits dés,

  les bâtonnets de surimi coupés en quatre,

  la mozzarella coupée également en dés.

 

 

 

Tomates et surimi en pesto de cake

 

 

 

- Préchauffez le four à 160° C, puis enfournez le

  plat pour environ 50 minutes, chaleur brassée.

 

 

Tomates et surimi en pesto de cake

 

 

- Démoulez le cake lorsqu'il est tiède et

  servez avec une petite salade en entrée,

 

 

Tomates et surimi en pesto de cake

 

 

 

- Egalement très bon, découpé en petites parts,

  pour un apéritif....

 

 

Tomates et surimi en pesto de cake

 

 

- A déguster avec un Coteaux d'Aix-en-Provence,

  par exemple.... 

Publié dans Entrée chaude

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Delices eyes 16/05/2010 09:50



Ce cake doit être délicieux!!!


Bonne journée



mitokola 16/05/2010 14:03



Merci de ta visite et de ton commentaire, c'est très gentil,


je te souhaite un bon dimanche,


bisous



Sarah 15/05/2010 22:36



C'est vrai que je ne fais pas souvent de cakes salés, le tien est bien réussi !!


 


Bisous


Sarah



mitokola 16/05/2010 13:44



Encore merci à toi Sarah, tu me gâtes.... très très bon dimanche,


Bisous



roger 15/05/2010 20:51







mitokola 15/05/2010 20:53



merci bisous, j'essaye...



Pauline 15/05/2010 19:44



Aaaaaaah par-contre, je prends tout dans ce cake-ci!!!! Miam, miam, miam ^^



mitokola 15/05/2010 20:46



merci Pauline, très très sympa ta visite et ton commentaire et pour tout avouer, j'ai fait le cake au saucisson pour des amis en visite... je ne suis pas non plus "saucisson & cie"...



bonne soirée, bizzzz



véb 15/05/2010 15:35



Tout d'abord merci pour tes visites et commentaires qui me font très plaisir. J'ai qq surimis qui se battent en duel, pour arrêter tout litige, je prends ton idée et vais les transformer en cake.
BIZ



mitokola 15/05/2010 17:23



Merci beaucoup Véb, très gentil à toi....


Je te souhaite une bonne soirée (de grisailles....), bizzzzz