RILLETTES DE SAUMON AUX HERBES

Publié le par mitokola

Rillettes de saumon aux herbes

 

 

- 250 gr de saumon frais, sans peau, sans arêtes

- 1/2 botte de ciboulette ciselée

- 1/4 botte d'aneth

- 20 cl de crème fraîche épaisse

- le jus de 1/2 citron

- sel et poivre selon vos goûts

 

 

Rillettes de saumon aux herbes

 

 

- Faites cuire le saumon au court-bouillon et

  émiettez-le dans un saladier une fois refroidi,

 

- Ajoutez la crème, le jus de citron, poivre, sel,

  ciboulette et aneth ciselés.

 

 

 

Rillettes de saumon aux herbes

 

 

- Entreposez au réfrigérateur et servez les rillettes

  en apéritif sur des toasts, des blinis.....

Publié dans Amuse-bouche

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mag76 14/06/2010 17:45



sa a l air tres bon tout cela



mitokola 15/06/2010 09:24



et.... c'est bon   bisous



Katarinetta 28/05/2010 10:54



J'aime bien ça !!! Bonne journée !!



mitokola 28/05/2010 11:03



merci Katarinetta c'est très gentil de ta part, je te souhaite une très bonne journée, bisous



bricetcroc by j@net 26/05/2010 11:26



on a quasi la même recette, c'est vrai que c'est bon, j'en fais souvent...bises



mitokola 26/05/2010 17:09



oups !! alors cela veut dire que nous avons les mêmes goûts !!!


merci pour ta charmante visite et très bonne soirée, bisous



domi 25/05/2010 08:13



Bonjour Mitokola, ces rillettes fraîcheur au saumon ont l' air agréablement parfumées avec ces fines herbes, bises



mitokola 25/05/2010 16:13



merci beaucoup Domi, très gentille et agréable visite et super commentaire.... je suis comblée !!


bizzzzzzzzzzzz



Sarah 23/05/2010 12:21



Une bone rillete, sur une bonne tranche de pain grillé, il n'y a aps mieux !


 


Grosses biiz


Sarah



mitokola 25/05/2010 15:49



tout à fait juste, merci encore tu es vraiment très gentille, un gros bisous et une bonne journée