QUICHE AU MUNSTER ET AU CUMIN

Publié le par mitokola

Quiche au munster et au cumin

 

Quiche au munster et au cumin

 

- 250 gr de pâte feuilletée

- 3 oeufs entiers

- 150 gr de lardons fumés

- 20 cl de crème fraîche épaisse

- 200 gr de Munster fermier

- poivre

- 1 c. à soupe de graines de cumin

 

Quiche au munster et au cumin

 

Quiche au munster et au cumin

 

- Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée et des lamelles de Munster,

 

Quiche au munster et au cumin

 

 - Dans un bol, mélangez les oeufs entiers avec la crème fraîche entière,

 

Quiche au munster et au cumin

 

- Ajoutez les lardons fumés, ébouillantés, le poivre et le cumin, mélangez le tout,

 

Quiche au munster et au cumin

 

- Versez l'appareil sur le Munster, dans le moule à tarte et enfournez dans un four

  préchauffé à 210° C, pendant 30 à 35 minutes environ,

 

Quiche au munster et au cumin

 

- Sortez la quiche du four et laissez reposer environ 5 minutes avant de démouler,

 

Quiche au munster et au cumin

 

- Servez la quiche avec une petite salade verte, voire une salade de chicons aux noix,

 

Quiche au munster et au cumin

 

Quiche au munster et au cumin

 

Excellente dégustation....

Publié dans Entrée chaude

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Aurélie 26/02/2011 21:46



MMMmmmm, j'adore !!



chantal11 24/02/2011 23:00



Ma Jacqueline, je pense très fort à toi ce soir car demain c'est le grand départ et ça va être difficile pour toi. Je t'envoie toute mon amitié.. pour te remonter le moral.


La quiche au munster miam ça doit être divin car j'adore le munster et le cumin..


par contre je n'aime point les tartes aux pommes avec la pâte feuilletée lol..


je t'embrasse fort et j'attends de tes nouvelles


courage !!


ton amie chatou



Alaro 22/02/2011 20:53



munster cumin c'est une délicieuse association ! ;-)



mitokola 23/02/2011 16:19



Merci à toi, très belle fin de journée, bisous



Bonpourlespapilles 22/02/2011 18:57



Du munster et du cumin... Je n'aurai pas forcément osé mais maintenant que je sais que c'est bon, ça m'attend !!! :) Merci pour le partage et bonne soirée :)



mitokola 23/02/2011 16:22



merci à toi et très belle fin de journée également, bisous



le gars astronomique 22/02/2011 13:12



Décidément, on a utlisé le même fromage .. .


Miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz



mitokola 23/02/2011 16:38



C'est tout à fait normal....  nous avons les mêmes valeurs !!! (lol), bisous