PETITS MUFFINS AU JAMBON CRU ET CHAMPIGNONS

Publié le par mitokola

Petits muffins au jambon cru

 

- 175 gr de farine d'amarante

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs entiers

- 25 cl de crème fraîche liquide

- 200 gr de jambon cru

- 100 gr de comté râpé

- 200 gr de champignons de Paris

- 2 c. à soupe d'huile d'olive

- très peu de sel (le jambon étant déjà salé)

- poivre à votre goût

 

Petits muffins au jambon cru

 

Petits muffins au jambon cru 

- Dans un saladier, mélangez la farine, levure, les oeufs entiers, la crème liquide,

  puis ajoutez le jambon cru coupé en dés, les champignons de Paris, le comté

  râpé et l'huile d'olive, salez très légèrement et poivrez selon vos goûts,

 

Petits muffins au jambon cru 

 

- Préchauffez le four à 180° C et versez l'appareil dans des moules en silicone,

 

Petits muffins au jambon cru

 

- Enfournez pour 40 minutes environ,

 

Petits muffins au jambon cru

 

- A déguster tiède de préférence, à l'apéritif ou sur un plateau télé....

 

Petits muffins au jambon cru

 

Excellent appétit et très bonne soirée....

Publié dans Amuse-bouche

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le gars astronomique 27/12/2010 13:18



J'ai râté le "Joyeux Noël", mais j'anticipe la bonne année.


Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz



mitokola 27/12/2010 14:25



Merci à toi, j'ai fait la même chose d'ailleurs... très belle année 2011, bisous



jess 25/12/2010 17:11



Merci pour ce beau compliment que tu as laissé sur mon blog, il m'a beaucoup touché. J'espere que tu passes un tres bon Noel entourée des gens que tu aimes


Gros bisous


Jess



mitokola 26/12/2010 15:19



Merci Jess, de très belles fêtes de fin d'années, gros bisous



Dolma 25/12/2010 15:59



joyeux noël



BREE 25/12/2010 13:31



JOYEUC NOEL MITOKOLOA !


je passe te faire un bisous


amitiés


@ +


BREE



mitokola 26/12/2010 12:45



Merci beaucoup Bree, de très bonne fêtes à toi aussi, bisous



prici 25/12/2010 11:43



Joyeux Noël à toi et à toute ta famille!!


Bises Prici



mitokola 26/12/2010 12:43



merci Prici, très belle fin d'année à toi, bisous