PETITE ENTREE AU SAUMON ET CONCOMBRE

Publié le par mitokola

Saumon plus flou que flou..

 

 

 

Dernières photos dans le flou total.... Aïe ! trop tard pour revenir en arrière !!!

 

 

Pour une personne et pour "Chafinette" qui vient de commencer un régime...

 

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- 1 filet de saumon sans peau

- 1/4 de concombre taillé en très fines lamelles

- 1 c. à soupe d'huile

- 5 cl de crème fraîche épaisse légère

- 10 gr d'oeufs de saumon, de harengs, de truites.... au choix....

- sel et poivre selon votre goût

 

 

Saumon plus flou que flou..

 

 

 

Saumon plus flou que flou..

 

 

 

 

- Dans une poêle, faites très doucement confire le filet de saumon dans l'huile avec

 le concombre taillé en très fines lamelles,

 

- Salez et poivrez selon votre goût et laissez environ 20 à 25 minutes,

 

- Laissez refroidir et entreposez au réfrigérateur....

 

 

Saumon plus flou que flou..

 

 - Disposez sur une assiette le saumon et les lamelles de concombre

  harmonieusement, un peu de crème et une cuillérée d'oeufs de saumon....

 

 

 

Saumon plus flou que flou..

 

 

 

Bon appétit... léger.... mais très convivial...

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véb 19/09/2010 00:59



Simple, légère et limite raffiné avec tes lamelles de concombres, j'ai la photo comme dit pierre à la Hamilton. Bonne nuit Mitoamie



mitokola 19/09/2010 09:07



merci mon amie, très belle journée, bisous



Ange et Délices 18/09/2010 21:16



Super association, saumon-conconbre, j'adore !!!



mitokola 18/09/2010 21:27



merci beaucoup, belle soirée, bisous



passions et actu 18/09/2010 19:10



Saumon et concombre ... deux "alliés" agréables en cuisine



mitokola 18/09/2010 19:14



Merci beaucoup, très gentil, gros bisous



chacha 18/09/2010 14:59



vraiment très sympa de penser au gens qui font des régimes. J'ai vu que tu te posais des questions sur la déshydratation je ferais surement part de mes expérience demain ou après demain. BOnne
journée



mitokola 18/09/2010 17:34



Merci beaucoup Chacha, en effet ton article sur la déshydratation pourrait bien m'intéresser, je crois cet ustensile très utile mais je ne connais pas tout ce qu'il peut apporter.... je te
souhaite une très belle fin de journée, gros bisous



Sarah 18/09/2010 14:16



C'est très joli ça !!


 


Biiiiz


Sarah



mitokola 18/09/2010 17:24



merci encore Sarah, bisous