GATEAU DE LEGUMES AUX LARDONS

Dimanche 31 juillet 2011 7 31 /07 /Juil /2011 15:56

GATEAU DE LEGUMES AUX LARDONS

Gâteau de légumes aux lardons

- 150 gr de lardons fumés

- petits légumes coupés en dés (petits pois/carottes/haricots verts/

navets... au choix)

- 150 gr de comté râpé

- 150 gr d'olives vertes ou noires coupées en dés

- 125 gr de farine

- 1 c. à soupe de bicarbonate de soude

- 15 cl de crème fraîche

- 3 oeufs entiers

- sel et poivre selon vos goûts

- 2 c. à soupe d'huile d'olive

- Ebouillantez les lardons fumés, égouttez-les,

- Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, les oeufs

entiers, la crème fraîche, l'huile d'olive,

- Ajoutez, le comté râpé, le sel et le poivre à votre convenance, les légumes

cuits et coupés en dés, les lardons, les olives

- Versez l'appareil dans un moule à manqué légèrement huilé et faites

cuire dans un four préchauffé à 180° C pendant environ 45 minutes,

- Démoulez au sortir du four et servez chaud ou tiède avec une salade de

saison,

Excellente dégustation....

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Par mitokola - Publié dans : Entrée chaude
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Commentaires

J'aime bien ce genre de recette, pour le soir avec une salade c'est bien

bises

Commentaire n°1 posté par Patou et ses envies le 07/09/2011 à 08h45

Coucou Mitoamie,

Vacances oblige, j'ai ralenti le rythme de mes publications et visites aux aminautes.

J'ai pensé à toi le 5 août, je me suis dis tiens elle déménage. J'espère que cela se passe bien et que tu profites de la jolie Lilou et de tes filles.

Ton gâteau même à pas d'heure donne envie de se remettre à table. Je file voir ce que j'ai loupé.

Commentaire n°2 posté par Véb le 08/08/2011 à 00h02

Un délicieux gâteau plein de saveurs gourmandes qui se marient si bien dans ta cuisine aux accents du bonheur toujours renouvelés avec talent, bisous et passe une belle semaine

Commentaire n°3 posté par domi le 04/08/2011 à 04h17

Il m'a l'air très sympa ton petit gâteau de légumes!! Bisou et bon mardi

Commentaire n°4 posté par Boubou le 02/08/2011 à 14h24

Merci beaucoup, très belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 03/08/2011 à 14h09

Bonjour Jacqueline, voici un bon gâteau complet prêt pour notre prochain pique-nique, une association de saveurs avec tous ces petits légumes rehaussée par les petits lardons, ce devait être un délice, merci pour ce partage, bises, mariellen

Commentaire n°5 posté par mariellen le 02/08/2011 à 11h00

Merci beaucoup Mariellen, je te souhaite une excellente journée, bisous

Réponse de mitokola le 03/08/2011 à 13h55

Une jolie part, une bonne salade et je me régale ! Merci à toi de cette bonne recette ! J'aime les légumes et c'est une façon bien gourmande de les déguster, bravo ! Bises, belle soirée. Jeanne

Commentaire n°6 posté par Jeanne le 02/08/2011 à 00h05

Merci beaucoup Jeanne, c'est vrai que ce gâteau était savoureux à souhait, je te souhaite une très belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h43

profites bien du feu d'artifice, nous se sera samedi avec la fête du chateau et aussi combat de chevalier. C'est sur pas évident de profiter de ta petite fille avec ce déménagement mais elle doit aussi en profiter pour retrouver ses copines. Je file, je te souhaite une bonne soirée

Commentaire n°7 posté par chacha le 01/08/2011 à 22h21

Avec le temps merveilleux que nous avons eu hier soir, les feux de Genève étaient vraiment splendides !! nous avons passé une excellente soirée... belle journée à toi, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h46

J'aime beaucoup ce genre de recette !

Commentaire n°8 posté par kekeli le 01/08/2011 à 19h09

Merci à toi, excellente journée, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h41

Oh le beau gâteau aux légumes ! Je fais en petits flans habituellement ça accompagne un peu toutes mes viandes ou volailles. Un régal et se congèle fort bien.

Bisous de la Vendée où le soleil brille à nouveau

Commentaire n°9 posté par Bon Ap chez Mamounette le 01/08/2011 à 12h33

Merci beaucoup Mamounette, ici aussi le soleil est revenu... je te souhaite une excellente soirée, gros bisous

Réponse de mitokola le 01/08/2011 à 18h58

Un vrai plat complet !

Amitiés d'Isa-Marie Grelinette

Commentaire n°10 posté par Isa-Marie le 01/08/2011 à 10h03

Merci à toi Isa-Marie, très belle soirée, bisous

Réponse de mitokola le 01/08/2011 à 19h04

bonjour

passe un très bon lundi

amitiés rené

Commentaire n°11 posté par rené le 01/08/2011 à 09h38

belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 03/08/2011 à 13h25

Très sympa !
merci du partage !
bonne journée

Commentaire n°12 posté par Joelaindien le 01/08/2011 à 08h49

Merci à toi, belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h34

bonjour

passe un bon lundi

amitiés qing

Commentaire n°13 posté par qing le 01/08/2011 à 08h30

belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 03/08/2011 à 13h25

bonjour

il y auras d'autres maquette

passe un bon lundi

amitiés sam

Commentaire n°14 posté par sam le 01/08/2011 à 08h12

merci à toi, bisous

Réponse de mitokola le 03/08/2011 à 13h25

voilà une bonne et belle idée de manger quelques légumes.....merci et passe une agréable journée

Commentaire n°15 posté par Moqueplet le 01/08/2011 à 07h56

merci beaucoup, belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 03/08/2011 à 13h33

bonjour

c'est avec le soleil et un beau ciel bleu

que je passe te souhaiter un bon lundi

amitiés andré

Commentaire n°16 posté par andré le 01/08/2011 à 07h32

belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 03/08/2011 à 13h24

ce gâteau a l'air délicieux, passe une bonne semaine, kiss

Commentaire n°17 posté par ¤¤^^ANTILLES^^¤¤ le 01/08/2011 à 00h06

Merci à toi, excellente journée, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h32

sympa pour le dîner

Commentaire n°18 posté par afaurore le 31/07/2011 à 22h29

merci, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h27

Et bien, vous vous êtes régalées Lilou et toi avec ce magnifique gâteau vitaminé!

c'est une excellente idée cette façon de présenter des légumes. j'y penserai pour Juan ( en diamètre restreint!)

gros bisous et bonne soirée à vous deux;)

Commentaire n°19 posté par Brigitte le 31/07/2011 à 21h44

Non non Brigitte, nous l'avons partagé en famille avec les beaux-parents... lol... moi j'ai regardé dévorer les parts de plus en plus grosses... lol !!! belle soirée mon amie, bisous

Réponse de mitokola le 01/08/2011 à 18h51

ca c'est une recette pour moi !

Commentaire n°20 posté par Philou le 31/07/2011 à 21h30

Merci beaucoup, très belle soirée,

Réponse de mitokola le 01/08/2011 à 18h51

Aaah oui, ça c'est pour moi !

Commentaire n°21 posté par Philou le 31/07/2011 à 21h28

No problem, quand tu veux, excellente soirée,

Réponse de mitokola le 01/08/2011 à 18h53

kikou, je n'aime pas particulièrement eklablog, et je ne pense pas que je quitterais OB, c'était pour voir s'il y avait une si grosse différence de revenus entre les deux..

Je te souhaite un bon début de semaine,

bise.

Commentaire n°22 posté par mentale le 31/07/2011 à 21h20

Ok Mentale, j'en prends bonne note, je n'ai pas non plus l'intention de quitter OB... belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h25

Encore une bien bonne idée de recette très appétissante ! Merci Jacqueline, je pense que je testerai un jour ce beau gâteau salé. Bonne fin de dimanche, Bisous.

Virginie

Commentaire n°23 posté par Biduline le 31/07/2011 à 20h50

Merci beaucoup à toi, excellente journée également, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h22

Pour l'apéro, ça me semble parfait !

Commentaire n°24 posté par Messergaster le 31/07/2011 à 19h58

Merci beaucoup, belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h17

Mon passage du DIMANCHE pour vous faire un petit coucou et vous souhaiter une très bonne fin de soirée en vous passant le BONSOIR

une très bonne idée en plus c'est excellent

merci d'avoir passer sur mon nouveau blog

je garde overblog et blospot en plus

j'espère que vous n'êtes aps trop fatiguer ?

Commentaire n°25 posté par thierry042 le 31/07/2011 à 19h55

Merci beaucoup Thierry... fatiguée ? non pas le moins du monde mais tout de même un peu stressée... lol... belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h14

alors ça je fais très souvent... mais sans les olives bien sur!!lol

Commentaire n°26 posté par ma-ger-de le 31/07/2011 à 19h17

Bien sûr... c'est évident !! lol ! je te souhaite une très belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h11

Parfait pour un bon dîner. Ce genre de recette fait toujours plaisir à tout le monde ici.

MErci

Chrys

Commentaire n°27 posté par Chrystel le 31/07/2011 à 18h49

Merci Chrystel, je te souhaite une très belle journée, gros bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h07

et bien un gateau qui doit se laisser déguster facilement avec une bonne salade. Ce matin j'ai encore pu jardiner un peu et cet après midi nous avons pu faire un tour dans la piscine , finalement je béni le jour où nous avons acheté ce fameux chauffage solaire, car la copine de la grande ne peux toujours pas se baigner à cause de l'eau trop froide.

Bientot le 1er aout et bientot une nouvelle aventure pour toi, tu dois être super excitée d'un coté et à la fois anxieuse de savoir si tout arrivera à bon port. Mais je suis sûre que tout se passera super bien. Je te souhaite une bonne soirée et ne t'en fais pas pour mon blog avec ces pubs google il n'y a quasi pas de rémunération.

Commentaire n°28 posté par chacha le 31/07/2011 à 18h48

Merci Chacha, je suis contente que tu puisses profiter de la piscine, les filles doivent être super heureuses... bientôt vendredi... c'est vrai que je stresse un peu quand je vois tout ce qu'il reste à faire... belle journée, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h05

beau gâteau salé miss

Commentaire n°29 posté par Poucinette le 31/07/2011 à 18h45

Merci bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 08h01

Kikou Jacqueline,

Une superbe recette,et je crois bien que je vais

tenter de la faire :-) surtout que j'ai apporté du comté

pendant mes vacances dans le Jura :-) je te souhaite a

bon courage pour ton déménagement belle,de gros bisous à toi,

et passe une agréable soirée.

MIMI

Commentaire n°30 posté par MiMi du SuD le 31/07/2011 à 18h09

Merci beaucoup Mimi, je te souhaite également une excellente journée, gros bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 07h46

je vois que là, tu as fait ébouillanter tes lardons

Un bien beau cake qui doit être savoureux et avec les olives que j'adore...

je te souhaite une très belle soirée, je vais filer me remettre au lit car je suis patraque, autant te dire que c'était le jour et j'ai failli faire le repas au lit....

Compte bien à rebours...

Bisous

Lypha

Commentaire n°31 posté par lypha le 31/07/2011 à 17h20

Allons bon !! voilà que tu nous fais quoi ? j'espère que rien n'est grave... repose toi, j'imagine que tu en as grand besoin... essyae de passer une belle journée tout de même gros bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 07h42

tres belle recette
merci

Commentaire n°32 posté par oum mouncif rayan le 31/07/2011 à 16h59

merci à toi, bisous

Réponse de mitokola le 02/08/2011 à 07h39