GATEAU A LA CAROTTE

Publié le par mitokola

Gâteau à la carotte

 

 

 

 

- 150 gr de sucre

- 18 cl d'huile

- 2 oeufs

- 175 gr de farine

- 1 c. à café de bicarbonate de soude

- 1/2 c. à café de sel

- 1 c. à café de cannelle en poudre

- 200 gr de carottes râpées

- 100 gr de raisins secs

 

 

 

 

Gâteau à la carotte

 

 

 

- Rapez les carottes, grille moyenne,

 

 

 

Gâteau à la carotte

 

 

 

- Faites tremper les raisins secs dans du thé (du rhum si vous préférez....) pour

  ce gâteau j'ai choisi le thé.... vu le flou rendu, j'aurais peut-être mieux géré avec

  du rhum....

 

 

 

Gâteau à la carotte

 

 

 

 

- Dans un saladier, mélangez le sucre, les oeufs entiers, l'huile,

 

- Versez la farine et le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, et fouettez durant

   2 minutes environ,

 

- Ajoutez les carottes rapées, les raisins secs et mélangez encore,

 

 

 

Gâteau à la carotte

 

 

 

- Beurrez un plat à manqué, farinez et versez la préparation,

 

- Préchauffez le four à 160° C avant d'enfourner le gâteau pour 45 minutes,

 

 

 

Gâteau à la carotte    Gâteau à la carotte

 

 

 

- Démoulez au sortir du four et dégustez tiède avec une crème anglaise.....

 

 

 

 

Gâteau à la carotte

 

 

 

 

Très bon appétit....

Publié dans Gâteaux - douceurs

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Heart Of Wild 13/09/2010 18:05



Il faudrait que je m'essaye à glisser des légumes dans le dessert, je suis certaine que c'est délicieux !



mitokola 14/09/2010 15:35



Tu sais les carottes sont déjà sucrées... mais c'est vraiment délicieux... bisous



véb 11/09/2010 20:46



C'est le genre de gâteau qui ne paye pas de mine, mais qui est excellent pour accompagner un 4 H ou un petit déj. Belle interprétation l'amie



mitokola 12/09/2010 19:34



Une très belle soirée, gros bisous



Patricia 09/09/2010 10:53



Je passe te faire un coucou, bisous



mitokola 09/09/2010 14:12



merci bisous



PEARL 09/09/2010 10:52



Bonjour Mitokola


ce petit régal me fait de l'oeil alors je te pique une bout car ça doit être bine succulent.J'espère que tu te portes bien ma doucette, dans tous les cas bisous* et grosses bises affectueuses.






mitokola 09/09/2010 14:09



Merci tout plein ma Pearly, je te souhaite une très agréable journée, gros bisous



l 09/09/2010 10:18



Avec un peu de retard, je passe pour remercier du commentaire ! @ bientôt !



mitokola 09/09/2010 14:06



merci bisous