ENTREE PRINTANIERE

Publié le par mitokola

clafoutis pesto courgettes tomates cerises

- 1 chèvre frais de 200 gr environ
- 1 courgette
- 3 c. à soupe de pesto (maison, c'est meilleur !!)
- 400 gr de tomates cerises coupées en deux
- 4 oeufs
- 20 cl de lait (j'ai mis du lait ribot qui donne un
  petit goût délicieux, mais c'est une affaire de goût !)
- sel et poivre
- 1 pincée de noix de muscade


clafoutis pesto courgettes tomates cerises


- Dans un plat à manqué anti-adhésif, écrasez
  le chèvre, la courgette cuite à l'étouffée et
  le pesto
.


clafoutis pesto courgettes tomates cerises



- Déposez les tomates cerises coupées en deux
  sur le mélange.


clafoutis pesto courgettes tomates cerises



- Dans un bol mélangez les oeufs, le lait, sel
  poivre et muscade.


clafoutis pesto courgettes tomates cerises



- Versez dans le plat à manqué et mettez au
   four préchauffé à 180° C, pendant 45 minutes.

clafoutis pesto courgettes tomates cerises



- Vérifiez la cuisson (les oeufs doivent être bien
  cuits et les tomates légèrement caramélisées).

clafoutis pesto courgettes tomates cerises



- Là, c'est bien...


clafoutis pesto courgettes tomates cerises



- A déguster en entrée chaude ou tiède,
  accompagnée d'un Cassis blanc par exemple.

Publié dans Entrée chaude

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OMVM - recettespreferees 04/04/2010 21:40



Merci pour le partage.



mitokola 06/04/2010 18:13



Merci c'est très gentil


Bisous et à bientôt



Angélique 26/03/2010 09:36


Hummm, cette recette me plaît beaucoup, bon vendredi et merci de ta visite sur mon blog.


mitokola 26/03/2010 13:40


Bienvenue et merci à toi,
Bonne journée aussi,
A bientôt


Bénédicte 24/03/2010 21:59


c'est une bien belle entrée j'aime beaucoup


mitokola 24/03/2010 22:06


Merci Bénédicte, c'est très gentil à toi,
je te souhaite une très bonne soirée
à bientôt


fafa 24/03/2010 14:44


ah oui rien ne vaut une entrée légère.... très appétissante bravo... bis


mitokola 24/03/2010 19:05


Merci Fafa, c'est gentil de ta part...
Bonne soirée à toi,
Bisous


Christine 24/03/2010 14:09


Voici une belle entrée pour le printemps et justement il s'installe aujourd'hui
bises 


mitokola 24/03/2010 19:05



Merci à toi, c'est vraiment sympa....
Par contre, je ne sais pas où tu habites, mais sur la Haute-Savoie, on annonce trois jours de pluie !!!! brrrrr !!! 
Bonne soirée
bises