CREME DE COURGETTES AUX GAMBAS

Publié le par mitokola

 Crème de courgettes aux gambas

 

 

- 3 ou 4 courgettes selon grosseur

- 200 gr de fromage blanc

- 100 gr de fromage de Brousse

- 1 petite échalote hachée

- 1 goutte de tabasco

- sel et poivre selon vos goûts

- 3 gambas par verrine

- ciboulette à volonté

 

 

Crème de courgettes aux gambas

 

 

- Aïe ! c'est flou... qu'importe puisque la

  recette est facile...

 

- Faites cuire les courgettes à la vapeur

  une dizaine de minutes,

 

- Mixez les courgettes cuites avec l'échalote

  la ciboulette et le fromage de Brousse.

 

 

Crème de courgettes aux gambas

 

 

 

- Ajoutez le fromage blanc, le Tabasco, le

  sel et le poivre selon vos goûts.

 

 

Crème de courgettes aux gambas

 

 

- Emplissez des verres de la préparation,

  disposez les gambas sur le dessus,

  accompagnées de quelques tiges de

  ciboulette....

Publié dans Amuse-bouche

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Alberie26 08/05/2010 20:30



belle présentation !! c'est trés chic :) bisou



mitokola 09/05/2010 08:17



Merci beaucoup, c'est gentil de ta part,


Je te souhaite un très bon dimanche


Bisous



Déborah 08/05/2010 13:58



Ca a l'air délicieux!
Bon week-end! Bises!



mitokola 08/05/2010 14:35



Merci Déborah, c'est gentil à toi, je te souhaite également un bon week-end


bises



chafin 08/05/2010 09:27



ce sera parfait dans l'un de mes apéro dinatoire cet été.......je note.....



mitokola 08/05/2010 13:50



Merci Chafin, c'est sympa de ta part.... et si tu as d'autres idées pour tes apéros dînatoires, je suis preneuse....


Bonne journée


bisous



touria 07/05/2010 21:02



bonsoir j'espère que tu vas bien


hmmmmmm ca sent bon d'ici bravo pour la presentation


bonne soirée



aline 07/05/2010 19:57



quelle belle présentation bravo !!!