COTES DE TOUL

Publié le par mitokola

Côtes de Toul

 

 

Région de production  :   Lorraine

 

 

Couleur  :  Rosé, rouge, blanc

 

 

Catégorie  :  VDQS

 

 

Cépages  :  En gris : gamay.

                      En rouge : pinot noir

                      En blanc : auxerrois

 

 

 

Côtes de Toul

 

 

 

Superficie  :  110 hectares

 

 

Caratères  :  Les "vins gris", les plus caractéristiques, sont vifs et

                        fruités.

                        Quelques rouges assez robustes et des blancs très frais.

 

 

Millésimes  :  1999, 2005, 2008

 

 

Délai de garde  :  1 à 2 ans

 

 

Température  :  8 à 10° C (blanc et gris)

                              14 à 15° C (rouge)

 

 

Suggestions  :  Lapin, quiches, tartes, feuilletés, charcuterie, volailles.....

 

 

 

Côtes de Toul

 

 

Publié dans Oenologie

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Jeanne 29/07/2010 23:38



Je n'ai jamais goûté ce vin, merci de toutes ces informations, complètes comme toujours! bises



Ramu 26/07/2010 23:02



Bonne nuit et bon mardi!



mitokola 26/07/2010 23:13



merci à toi Ramu, très belle nuit, gros bisous



chacha 26/07/2010 20:55



je n 'y connais pas trop au niveau vin pour cette raison cet article est très interessant. bonne journée



mitokola 26/07/2010 22:52



merci beaucoup Chacha, je te souhaite une très belle soirée, bisous



Monazimba 26/07/2010 16:54



Bon lundi ma kola et agréable semaine tchin avec toi lol hum avec un ptit feuilleté de chèvre ;)


Gros bisous, Mona



mitokola 26/07/2010 17:10



merci beaucoup Mona, je vais de ce pas rechercher quelques ouvrages qui pourraient t'intéresser.... j'arrive chez toi dans un moment, belle journée, gros bisous


mitokola



véb 26/07/2010 16:20



Une fois par an je pars en pays lorrain et j'en profite pour prendre qq bouteilles de ces bons cépages. Merci à toi de les mettre en vedette ils le méritent incontestablement  malgré tout le
raffût qu'ils font en gironde avec leur cru, certes bons mais pas uniques au monde tout de même. Même si tu n'es pas une grosse mangeuse, tu n'aurais pas été loin, tu aurais eu droit à ta glace à
la vanille. Biz bien cordiale mitoamie et bonne fin d'aprem.



mitokola 26/07/2010 17:03



merci Veb... c'est vrai que certains petits vins de Pays sont tout à fait délicieux... et si j'en crois la presse aujourd'hui, le millésime 2009 des Bordeaux atteint des sommes astronomiques....
quelques bouteilles pas forcément de grand renom atteignent les 650 €... (ils sont fous ces bordelais... )


très belle fin de journée, gros bisous Véb


mitokola