COCA-COLA EN DESSERT DE FRUITS EXOTIQUES

Publié le par mitokola

Dessert de coca-cola aux fruits exotiques

 

 

- 150 gr de fruits exotiques séchés

- 25 cl de Coca-Cola

- 200 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 4 oeufs entiers

- 160 gr de sucre cassonade

- 150 gr de beurre fondu

- 10 cl de crème fraîche

- 80 gr de poudre de noix de coco

 

 

 

 

Dessert de coca-cola aux fruits exotiques

 

 

 

 

- Réhydratez les fruits exotiques dans le Coca-Cola pendant 2 heures,

 

- Dans un saladier, mélangez la cassonade avec les oeufs entiers,

 

- Ajoutez la farine et la levure,

 

- Ajoutez la crème fraîche,

 

- Puis versez le beurre fondu et amalgamez jusqu'à consistance d'une pâte

  homogène et lisse,

 

 

 

Dessert de coca-cola aux fruits exotiques

 

 

 

 

 

- Ajoutez la macération (fruits exotiques et Coca-Cola),

 

- Et enfin, ajoutez la noix de coco en poudre,

 

- Mélangez intimement à nouveau et laisser reposer 1 heure environ,

 

 

 

Dessert de coca-cola aux fruits exotiques

 

 

 

- Préchauffez le four à 180° C avant d'enfourner pour environ 30 minutes,

 

- Puis baissez le four à 160° C pour encore 15 minutes.....

 

- Attention tous les fours ne sont pas identiques, il se peut que le votre  demande

  35 minutes  seulement à 200° C.....

 

 

Dessert de coca-cola aux fruits exotiques

 

 

 

- Laissez reposer environ 30 minutes au sortir du four avant de démouler...

 

 

 

Dessert de coca-cola aux fruits exotiques

 

 

 

- Ce dessert est absolument délicieux dégusté tiède mais peut également se

  manger froid....

 

- Vous pouvez également le réchauffer légèrement, il se conserve sans problème

  au réfrigérateur 6 à 8 jours, entouré de papier alu.....

 

 

 

Dessert de coca-cola aux fruits exotiques

 

 

 

Très bon appétit....  

 

 

 

 

Dessert de coca-cola aux fruits exotiques

Publié dans Gâteaux - douceurs

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christelle 21/08/2010 02:03



Alors ça il faut que je test ! Vite ma liste de courses et je tente !!! Merci pour cette recette.


Biz


Christelle



mitokola 21/08/2010 11:55



tu trouveras ces cactus au rayon exotique mexicain dans les GMS.... gros bisous



katty72 20/08/2010 15:35



une bonne recette à essayer merci beaucoup pour le partage ma belle bisous et bon après midi



mitokola 20/08/2010 21:16



Merci Katty, belle soirée, gros bisous



Sucre D'orge 20/08/2010 11:12



Sympa l'idée...Bises...



mitokola 20/08/2010 17:30



merci bisous



chafin 20/08/2010 11:08



je n'ai jamais utilisé de coca dans une recette mais là tu me donnes trop envie..... as-tu reçu mon 2ème mail??????????????? bizzzzzzzzzzzzz



mitokola 20/08/2010 16:23



Bon sur toute la ligne Chafinette,... quant à moi, je déteste le coca mais ainsi préparé et cuit, le goût change radicalement... gros bisous



Ambbre 20/08/2010 10:58



Coucou ma belle Mitokola


Original et surper bon ton gateau merci du partage un régal


passe une bonne journée


bises



mitokola 20/08/2010 16:19



Merci à toi surtout, bisous