CLAFOUTIS DE COURGETTES AUX SARDINES

Publié le par mitokola

Clafoutis de courgettes aux sardines

 

 

 

 

- 3 courgettes

- 1 boîte de 100gr de sardines au citron et basilic

- 100 gr de Saint-Moret

- 2 oeufs entiers

- sel et poivre selon vos goûts

- 1 pincée de noix de muscade

- 1 c. à soupe d'huile d'olive

 

 

Clafoutis de courgettes aux sardines

 

 

 

Clafoutis de courgettes aux sardines

 

 

 

- Faites revenir les courgettes coupées en dés, dans une poêle avec l'huile

 d'olive, laissez refroidir puis hachez-les,

 

 

- Dans un saladier, mélangez les courgettes, sel et poivre, la pincée de noix de

  muscade, les deux oeufs entiers,

 

- Ajoutez les 100 gr de Saint-Moret et mélangez intimement le tout,

 

- Ajoutez enfin la boîte de sardines en coupant les sardines en 2 ou 3 portions,

  avec le jus de citron au basilic,

 

 

 

Clafoutis de courgettes aux sardines

 

 

 

- Versez le tout dans un moule à manqué et faites préchauffé le four à 160° C,

 

- Faites cuire le clafoutis pour environ 35 à 40 minutes selon votre four,

 

 

 

Clafoutis de courgettes aux sardines

 

 

 

- Attendez environ 5 minutes avant de démouler ou coupez le clafoutis directement

  dans le plat de cuisson,

 

 

Clafoutis de courgettes aux sardines

 

 

 

- Servez à l'assiette le clafoutis avec si vous le souhaitez une petite sauce mayonnaise

  au citron,

 

 

 

Clafoutis de courgettes aux sardines

 

 

 Très bon appétit....

Publié dans Entrée chaude

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alberie26 29/09/2010 15:06



ça doit être délicieux :) avec de la sardine... je ne peux résister ! Bisou



lypha 29/09/2010 10:32



Bien belle recette que tu nous proposes là et que je pourrai tenter dès aujourd'hui juste en changeant le fromage pour les boyaux de princesse


Belle journée à toi, je file voir l'autre recette !


Bisous


Lypha



domi 29/09/2010 10:01



Carrés ment bon ce clafoutis avec les produits que j' aime bien.....de la belle cuisine Jacqueline, merci de cette recette et passe une belle journée, bisous



mitokola 29/09/2010 17:42



sincère ment sympa.... merci Domi, bisous



domi 29/09/2010 07:50



Quelle belle et originale association. Tu as toujours des recettes qui sortent de l'ordinaire et j'aime beaucoup.


Bises et excellente journée à toi.


Domi



BREE 29/09/2010 00:34



original cet assemblage !


j'adore les courgettes


et les sardines !


bisou amie régalade !


BREE