CLAFOUTIS D'ANANAS AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO

Publié le par mitokola

Clafoutis d'ananas au chocolat et noix de coco

 

 

 

 Clafoutis d'ananas au chocolat et noix de coco

 

 

 

- 100 gr de chocolat noir à pâtisserie à 75 %, fondu

- 100 gr de noix de coco râpée

- 230 gr environ d'ananas en petits morceaux

- 150 gr de farine

- 3 oeufs entiers

- 30 gr de beurre fondu

- 100 gr de cassonade

- 20 cl de jus d'ananas

 

 

Clafoutis d'ananas au chocolat et noix de coco

 

 

 

Clafoutis d'ananas au chocolat et noix de coco

 

 

- Dans un saladier, mélangez la farine et les oeufs entiers,

 

- Ajoutez le chocolat fondu avec le beurre, la noix de coco râpée, le sucre,

 

 

Clafoutis d'ananas au chocolat et noix de coco

 

 

- Ajoutez ensuite les petits morceaux d'ananas et enfin le jus d'ananas, mélangez

  intimement,

 

 

Clafoutis d'ananas au chocolat et noix de coco

 

 

 

- Versez l'appareil dans un moule à manqué beurrré et faites cuire au four

  préchauffé à 190° C, durant 45 minutes environ,

 

 

Clafoutis d'ananas au chocolat et noix de coco

 

 

Clafoutis d'ananas au chocolat et noix de coco

 

 

- Vous pouvez démouler le clafoutis au sortir du four et laisser tiédir selon vos goûts

  mais tout aussi délicieux froid ou même chaud, cela reste facultatif et à

  l'appréciation de chacun

 

Clafoutis d'ananas au chocolat et noix de coco

 

 

Excellente dégustation...

 

 

 Clafoutis d'ananas au chocolat et noix de coco

Publié dans Gâteaux - douceurs

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Pat2811 16/05/2011 17:10



a ca me tente bien



mitokola 16/05/2011 19:50


et tu as bien raison, c'est excellent, belle soirée,bisous


Mimi du Sud 16/05/2011 14:03



Kikou Jacqueline,


Je viens de voir ton commentaire


chez René,voici un lien,pour que


tu puisses voir les gâteaux de lune :-)


je crois que René,avait mit un article sur


ces gâteaux ... Par contre je vais noter ta recette


pour mes triplés,qui sont friands de gâteaux au chocolat,


même à leur âge ils restent bien gourmands :-)


Je te souhaite une bonne aprem,


http://fr.wikipedia.org/wiki/G%C3%A2teau_de_lune






mitokola 16/05/2011 14:27


Merci beaucoup Mimi, je viens d'aller voir... ça y est je sais enfin ce que c'est.... je te souhaite une très belle et très agréable journée, gros bisous


nawel 10/05/2011 16:58



Re bonjour Jacqueline,


Tu as raison, chaque personne est libre et le principal est d'être heureux et bien dans sa peau Tu sais la coco,
mes enfants adorent donc parfois je fais l'éffort de préparer des petites choses pour eux! Il faut bien faire plaisir aux gens que nous aimons... et surtout à nos enfants....
Gros bisous mon amie



mitokola 10/05/2011 19:40



Encore merci Nawel, c'est vrai que cuisiner uniquement pour soi, c'est dommage, la cuisine est avant tout un partage... excellent après-midi, gros bisous



Katarinetta 10/05/2011 13:15



Ah !! J'adore cette recette, il faut que je la teste sans tarder !!!
Merci !! Bisous mon amie !!



mitokola 10/05/2011 13:19



Merci encore à toi Cathy, un clafoutis très savoureux en effet.... une très belle et douce journée pour toi, gros bisous



Alberie26 08/05/2011 22:25



trop chouette ton clafoutis :) super original j'adore


gros bisous



mitokola 09/05/2011 11:02



Merci beaucoup Amandine, excellente journée pour toi, gros bisous